سأل أحد العملاء، هل تتحمل المانجو درجة حرارة حتى 60 درجة مئوية؟

قبل البدء في إجابة هذا السؤال وسرد البيئة المناخية المناسبة لزراعة شتلات المانجو، يجب الإشارة إلى أن درجة الحرارة في مصر لم تصل إلى 60 درجة مئوية من قبل؛ حتى وإن كانت قد تصل أحياناً إلى أكثر من 50 درجة ولكنها ليست مستمرة.

فقد يحدث ذلك بعض أيام السنة وفي بعض الأماكن مثل صعيد مصر وجنوب سيناء وهنا  نأخذ الاحتياطات اللازمة، مثل:

1. الري المناسب في فترات الصيف والحر الشديد.
2. رش الأشجار بـ (سيليكات الألومنيوم) وهي مادة بيضاء اللون للحفاظ على الأشجار من التأثر بالشمس الشديدة.
3. التسميد المناسب للحفاظ على الشجرة قوية.

ومن هنا يمكننا البدء بالحديث عن المانجو وزراعة شتلات المانجو في مصر حيث تحتل المرتبة الثالثة الآن بعد الموالح والعنب من مساحة الأرض المزروعة في مصر، وبالرغم من ذلك تحتل زراعة شتلات المانجو أهمية كبرى اقتصادية سواء على مستوى السوق المحلي أو السوق الدولي.

– أهمية ثمار المانجو كقيمة غذائية.
– أسباب ملائمة مصر لزراعة شتلات المانجو.
– الظروف المناسبة لإنتاج وزراعة المانجو في مصر.

أهمية ثمار المانجو كقيمة غذائية:

تتميز ثمار المانجو بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A, B3, B6, C

ولها أيضاً بعض الفوائد الطبية مثل:
1- تعمل على سرعة الهضم وتحسين عملية التمثيل الغذائي.
2- تعمل كمُلين وتساعد على التخلص من الإمساك.
3- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف والتي تعمل بدورها على إنقاص الوزن.
4- لا تحتوي على الكوليسترول لذلك فهي آمنة على مرضى الكوليسترول.
5- تساعد المانجو في علاج سرطان القولون وذلك لاحتوائها على مضادات للأكسدة.
6- تعمل المانجو على زيادة هرمون السعادة لأنها تحتوي على الحمض الأميني التربتوفان المكون لهرمون السيروتونين.

أسباب ملائمة مصر لزراعة شتلات المانجو:

1. درجة الحرارة في معظم أنحاء البلد يلائم درجة الحرارة المطلوبة لزراعة شتلات المانجو.
2. تتميز المانجو في مصر بتنوع أنواعها وأحجامها وطعمها الذي يرضي جميع الأذواق مما يعزز وجودها بجدارة في السوق المحلي والدولي.
3. يمتد الموسم المناسب لزراعة شتلات المانجو والذي يبدأ من أول شهر مارس وحتى أكتوبر.
4. قرب مصر من الدول المنافسة لزراعة وتصدير المانجو مثل أمريكا وباكستان والهند.

الظروف المناسبة لإنتاج وزراعة المانجو في مصر:

– درجات الحرارة المناسبة لزراعة شتلات المانجو

تساعد درجة الحرارة العالية نسبياً في نمو أشجار المانجو بشكل جيد جداً حيث أنها فاكهة يلائمها الجو الحار المصحوب بالرطوبة، لذلك فإن أفضل درجة حرارة مناسبة لزراعة شتلات المانجو ما بين 30 – 32 درجة مئوية ويمكن أن تتحمل حتى درجة حرارة بين 44 – 48 درجة مئوية المصاحبة للرطوبة.

– الأمطار

يفضل زراعة شتلات المانجو في المناطق الحارة الرطبة والتي يندر فيها سقوط الأمطار حيث يمكن للأمطار أثناء وقت التزهير من نقل الأمراض وانتشارها مما يضر العناقيد الزهرية.

– الريـاح

الرياح تسبب ضرر شديد لأشجار المانجو خاصةً إذا كانت محملة بالثمار حيث تسقط الثمار ويمكن أيضاً أن تؤدي إلى اقتلاع الأشجار، لذلك يفضل إستخدام الكيب أثناء زراعة شتلات المانجو وإحاطة المزرعة بمصدات الرياح.

كما تعد التربة المزروع بها شتلات المانجو وطريقة الري والتسميد من العوامل الرئيسية المهمة التي تساعد في ازدهار ونمو محصول المانجو ونجاته من الأضرار التي قد تصيبه.

ف هدفنا الأساسي في نماء هو مساعدة المستثمر الراغب في زراعة محصول المانجو وأن نأخذ بيده من أول خطوة وهي إختيار الأرض وإختبارها حتى آخر خطوة وهي حصاد المحصول بشكل كامل.